L’Olivier est une sculpture réalisée au tout debut de la construction de la villa d’art Les Olivades lorsque que le terrain n’était que terre rouge.
En voyant le champs d’olivier voisin, Gerard Iffrig entreprend un pari fou: rechercher un olivier centenaire afin de le planter au milieu de la construction puis intégrer un cube de mineral acrylique pour en faire un seul et même élément sculptural.
Aujourd’hui, L’Olivier est la pièce maitresse de la villa d’art Les Olivades.
